Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Zutaten
Aardappelen schillen
-
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)600 g
-
water600 g
Dille-pesto
-
rode uien gehalveerd50 g
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
pijnboompitten50 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
verse dille25 - 30 g
-
kappertjes op azijn20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
Griekse yoghurt150 g
-
zout¼ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
-
eieren5
-
water1300 g
-
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden400 g
-
komkommer (optional) in schijfjes (2 mm)150 g
-
pijnboompitten (optional) geroosterd, als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
595.8 mg
Eiweiß
22.9 g
Brennwert
2209.2 kJ /
528 kcal
Fett
32.8 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
39.1 g
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