Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 stuks

Zutaten

eierdooiers
6
pomelosap (roze)
80 g
suiker
60 g
brickdeeg
4 vellen
zwart sesamzaad
2 el
pomelos (roze), in vieren gesneden
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 8 g

Brennwert 1239 kJ / 297 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 34 g

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