Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cake framboise-pistache
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
6 parts
Zutaten
La ganache à la pistache (la veille)
-
300 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
150 g de chocolat blanc en morceaux
-
30 g de pâte de pistache
La pâte à cake (le jour même)
-
50 g de beurre en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
3 œufs (150 g d'œufs entiers)
-
50 g de miel d'acacia
-
1 pincée de fleur de sel
-
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
6 g de levure chimique
-
150 g de farine de blé
-
50 g de pâte de pistache
-
120 g de framboises (voir conseil) et un peu plus pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
287.8 mg
Eiweiß
11.3 g
Brennwert
3030.3 kJ /
725.2 kcal
Fett
42.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
24.7 g
Kohlenhydrate
73.2 g
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