Melon Granita

Name: Melon Granita
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 oz sugar; ½ oz lemongrass, fresh; 3 oz water; 28 oz cantaloupe melon; 2 oz lime juice; fresh mint

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 4 Std.

Portionen 6 portions

Zutaten

3 oz sugar
½ oz lemongrass, fresh, cut into pieces
3 oz water
28 oz cantaloupe melon, cut into chunks
oder 28 oz honeydew melon, cut into chunks
2 oz lime juice
fresh mint, to garnish

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 437.4 kJ / 104.5 kcal
Eiweiß: 1.1 g
Kohlenhydrate: 26.4 g
Fett: 0.3 g
gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Ballaststoffe: 1.2 g
Natrium: 22.2 mg