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Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
20 oz
Zutaten
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unsalted butter in pieces1 ½ oz
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whole milk17 ½ oz
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all-purpose flour1 ½ oz
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tomato paste1 tbsp
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salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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ground nutmeg2 pinches
Nährwerte pro 1 oz
Brennwert
38.5 kcal /
161 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
2.6 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Natrium
70.5 mg
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