Kompatible Versionen
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 γλυκοπατάτες (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 4 πρέζες αλάτι
- 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Καυτερή μαγιονέζα μπανάνας
- 250 γρ. ηλιανθέλαιο
- 1 μπανάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. καυτερή σάλτσα sriracha
- 1 αυγό
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σαλάτα coleslaw
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 250 γρ. κραμπί, σε κομμάτια
- 5 γρ. ξίδι μηλίτη
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σάλτσα με φακές
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
½ - 1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
oder ½ - 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα - 20 γρ. λάδι
- 300 γρ. φακές, καφέ
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 600 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- κόλιανδρο, φρέσκο, για το σερβίρισμα
- 1 λάιμ, σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Eiweiß
- 24.5 g
- Kohlenhydrate
- 95.5 g
- Fett
- 75 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 17 g
- Natrium
- 1154.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Τάρτα ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ με παντζάρι
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ "κέικ καρότου"
10 Min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Keine Bewertungen
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Γάλα αμυγδάλου
1h 20min
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Keine Bewertungen
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Γάλα κάνναβης
Keine Bewertungen