Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mi Kangkung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porsi
Zutaten
-
udang ukuran sedang pisahkan kulit, kepala dan dagingnya250 g
-
minyak sayur100 g
-
mi kuning basah300 g
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taoge, segar100 g
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air1230 g
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kaldu ayam bubuk3 sdt
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jahe segar iris-iris20 g
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kangkung daun saja80 g
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bawang merah40 g
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bawang putih15 g
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daun jeruk purut2
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serai segar bagian putihnya saja, dimemarkan1 batang
-
paha ayam, tanpa tulang potong dadu (1 cm)300 g
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udang ebi direndam hingga lunak20 g
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maizena40 g
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garam1 sdt
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gula pasir1 sdm
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lada putih bubuk½ sdt
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minyak wijen1 sdm
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kecap ikan2 sdm
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kecap manis4 sdm
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saus tiram2 sdm
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bawang goreng untuk penyajian
-
jeruk limau sari buah saja4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
2513 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
2293 kJ /
548 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
30 g
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Mi dan Bakso
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