Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sayur Lodeh
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porsi
Zutaten
-
bawang putih20 g
-
bawang merah30 g
-
bawang bombai100 g
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biji jinten putih1 sdt
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udang kering rendam hingga lunak50 g
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serai bagian putih saja2 batang
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minyak sayur80 g
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air500 g
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wortel potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)50 g
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bengkuang potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)100 g
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garam2 sdt
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santan500 g
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kacang panjang potong sepanjang 4 cm100 g
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bihun rendam hingga lunak lalu tiriskan50 g
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kembang tahu kering direndam hingga lunak100 g
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tempe potong dadu (2 cm)100 g
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tahu potong dadu (2 cm)200 g
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cabai merah besar iris-iris2
-
cabai hijau besar iris-iris2
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asam jawa direndam hingga lunak1
-
kunyit bubuk1 sdt
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
1210 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
2736 kJ /
654 kcal
Fett
54 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
28 g
Kohlenhydrate
33 g
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Selamat Idul Fitri
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