Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 unidades

Zutaten

Relleno de crema pastelera

250 g de leche
20 g de mantequilla
3 yemas de huevo
25 g de azúcar
30 g de harina de repostería
8 - 10 g de azúcar vainillado

Muffins

100 g de leche
25 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 24.6 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 749 kJ / 179 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 164 35 Rezepte
Spanien

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