Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
6 oeufs cuits durs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.5 g

Brennwert 2052 kJ / 491 kcal

Fett 31.1 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menu pascal 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crème Anglaise

15 Min

Glace au caramel au beurre salé

14 Std.

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 Std. 30 Min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10 Min

Paillassons de pommes de terre (TM6)

35 Min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre (TM6)

1 Std. 45 Min

Liqueur de noisettes au caramel

20 Min

Dorer 200 g d'oignons

25 Min

Filet de porc à la sauce moutarde

35 Min

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

4 Std. 20 Min

Baisers au chocolat et noisettes

1 Std. 25 Min

Rillette de sardine au citron

5 Min