![Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E64F6844-B412-404C-8584-D0E8A8B22FFF/Derivates/795b8c99-a77f-445c-9a0c-68b01fc1b1f6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chilli-Lime Chicken
- ½ bunch cilantro, fresh, leaves only, plus extra to garnish
- 2 garlic cloves
- 1 jalapeño pepper, destemmed and deseeded
- 1 tsp salt, to taste
- 130 g lime juice
- 115 g olive oil
- 2 tsp agave syrup
- ¼ tsp cumin, ground
- 4 chicken breasts, skinless, boneless
-
onion, to brush grill
oder vegetable oil, to brush grill
Cauliflower Rice
- 510 g cauliflower florets
- 570 g water
- Cotija cheese, crumbled, to garnish
- 1 lime, in wedges, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1937 kJ / 463 kcal
- Eiweiß
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 465 mg
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