
Geräte und Zubehör
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
5 portions
Zutaten
Sun-dried tomato pesto
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olive oil70 g
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
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garlic clove1
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pine nuts160 g
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sun-dried tomatoes100 g
Chicken involtini
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mozzarella cheese cut into pieces (4 cm)70 g
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing2 sprigs
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eggs2
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sea salt to taste1 pinch
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ground black pepper to taste1 pinch
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breadcrumbs70 g
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chicken tenderloins15
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fresh baby spinach leaves stalks removed30
Sauce
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garlic clove1
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brown onion (approx. 75 g)½
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olive oil50 g
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tomato passata650 - 700 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
643.7 kcal /
2703.4 kJ
Eiweiß
68 g
Fett
30.4 g
Kohlenhydrate
22.4 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Natrium
657.1 mg
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