Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
250 gram

Zutaten

  • air
    10 g
  • sari lemon sesuai selera
    10 - 20 g
  • mentega tawar potong kecil-kecil
    150 g
  • kuning telur
    4
  • garam sesuai selera
    1 - 2 jumput
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    1 - 2 jumput

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 250 gram

Natrium 353.8 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 5512 kJ / 1312.4 kcal
Fett 142.3 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 86.4 g
Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen