Pepes Salmon Thailand

Name: Pepes Salmon Thailand
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 sdm minyak kacang; 4 daun bawang; 1 siung bawang putih; 2 cabai merah segar; 30 g jahe segar; 2 jeruk nipis; 2 sdm krim santan; 30 g ketumbar segar; 1000 g air; 4 fillet salmon segar, tanpa kulit; garam laut; lada hitam bubuk; 4 daun selada butterhead

( Keine Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porsi

Zutaten

1 sdm minyak kacang
4 daun bawang potong kecil-kecil (2 cm)
1 siung bawang putih
2 cabai merah segar dipotong bagi dua
30 g jahe segar kupas, diiris tipis (2 mm)
2 jeruk nipis parutan halus kulit keduanya dan sari jeruk nipis dari 1 buah, tambahkan untuk penyajian
2 sdm krim santan
30 g ketumbar segar
1000 g air tambahkan air mendidih untuk melunakkan selada
4 fillet salmon segar, tanpa kulit (masing-masing sekitar 100 g)
garam laut sesuai selera
lada hitam bubuk sesuai selera
4 daun selada butterhead

Nährwerte: pro 1 porsi
Brennwert: 244 kcal / 1020 kJ
Eiweiß: 21 g
Fett: 16.5 g
Kohlenhydrate: 2.8 g