Aneka Hidangan Laut Kukus

Aneka Hidangan Laut Kukus

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porsi

Zutaten

kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
700 g
udang besar dengan kulit
300 g
kerang tahu segar dibersihkan
300 g
jahe segar iris tipis
50 g
arak masak Cina (optional)
30 g
garam sesuaikan dengan selera
1 sendok teh
air
1500 g
ikan teri kering
100 g
gula sesuaikan dengan selera
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
bayam segar daunnya saja
200 g
daun bawang (optional) diiris, untuk penyajian
1
goji berry (optional) rendam, untuk hiasan
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 3220 mg

Eiweiß 69 g

Brennwert 2053 kJ / 491 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 11 g

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