Gratinado de batata duchesse com legumes

Gratinado de batata duchesse com legumes

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 doses

Zutaten

água
1600 g
batata p/ cozer
800 g
cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
700 g
ervilhas
250 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
ovos
4
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de

Béchamel

manteiga
40 g
leite
500 g
farinha
40 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
salsa picada p/ guarnecer
½ molho de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 745.3 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 1594.6 kJ / 381.1 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta flexitariana 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Massa cremosa de legumes de outono com bacalhau

1 Std. 5 Min

Massa com tomate e beringela

45 Min

Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva

30 Min

Gnocchi com curgete - TM5

Keine Bewertungen

Bolo mármore de frutos vermelhos

2 Std.

Macarrão alpino

45 Min

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

50 Min

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

2 Std. 25 Min

Massa com molho beringela e tomate

45 Min

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45 Min

Omelete de legumes

30 Min

Quiche de ratatouille e mascarpone

55 Min