Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sopa de patata al curry
Zutaten
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1400 g de agua
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700 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
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120 g de cebolla en cuartos
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120 g de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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200 g de dados de beicon (optional)
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1 cucharada de curry en polvo
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1 ½ pastillas de caldo de verduras
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de tomillo seco1 cucharada de mejorana seca
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
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1 cucharada de mostaza de Dijon
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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1 cucharadita de sal
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60 - 80 g de leche de coco60 - 80 g de nata (35% de grasa)
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4 rodajas de pan (optional) integral
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perejil fresco picado, para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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