Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tomaselle liguri
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)160 g
-
di acqua300 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
foglia di alloro secca1
-
di cipolla60 g
-
di sedano30 g
-
di carota pelata30 g
-
di pane raffermo40 g
-
di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati30 g
-
di pinoli30 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
uova2
-
di pangrattato30 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di fettine di vitello sottili600 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino bianco50 g
-
di salsa di pomodoro250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
462.5 kcal /
1935.5 kJ
Eiweiß
50.9 g
Fett
21.3 g
Kohlenhydrate
15.7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Natrium
584.3 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022
31 Rezepte
Italien
Italien
