Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.6 (25 Bewertungen)

Zutaten

Les tagliatelle au curry vert

  • 40 g de pâte de curry vert thaï
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 15 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive

La garniture

  • 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
  • 70 g de poireau, coupé en rondelles
  • 10 g de pâte de curry vert thaï
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de courgette, coupée en dés
  • 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2119.5 kJ / 508.3 kcal
Eiweiß
12.3 g
Kohlenhydrate
48.8 g
Fett
27.5 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Ballaststoffe
6.5 g
Natrium
466.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte