Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Couve marinada
- 250 g couve roxa cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 15 g azeite
- 30 g sumo de lima
- 50 g sumo de laranja
- 15 g hortelã, só as folhas
- 50 g cebola roxa laminada finamente
Pão
- 400 g farinha tipo 65
- 100 g farinha de centeio
- 10 g fermento de padeiro seco
- 10 g açúcar
- 10 g sal
- 240 g água
- 90 g crème fraîche
- Azeite q.b. p/ untar
Recheio
- 200 g salmão fumado cortado em tiras
- 3 pitadas de pimenta
- 6 pés de aneto, só as folhas picadas
- 60 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 370 g abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
- 1 c. chá de sal
- 150 g iogurte grego (ver dica)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 2314 kJ / 553.1 kcal
- Eiweiß
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 78.5 g
- Fett
- 18.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
- Natrium
- 1683.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Conserva de maçã para rechear tartes
45min
Caldo de legumes funcional
1 godz. 40 min
Zoodles à Bolonhesa - TM6
40min
Chucrute - TM6
48 Std. 30 Min
Chips de legumes no forno - TM6
1h 45 min
Menu: Sopa de tomate e feijão com Omelete de couve e feta
40min
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
1 Std. 25 Min
Ghee
1h 5 min
Curgete espiralizada com camarão e molho de limão - TM6
Keine Bewertungen
Ghee
2hod. 10min
Bruschetta bar
1h
Donuts de sushi
50min