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Menu: Sopa de tortellini com carne picada e compota de frutas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g cebola
- 2 dentes de alho
- 250 g carne picada mista
- 30 g azeite
- 400 g tomate triturado
- 800 g água
- 200 g cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes - 50 g açúcar
- ¾ c. chá de pimenta
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó (optional)
- ¾ c. chá de sal
- 350 g tortellini
- 100 g fruta seca variada (por exemplo, ameixas, damascos, figos)
- 150 g maçã cortada em pedaços
- 150 g pera cortada em pedaços
- 200 g sumo de laranja
- 20 g brandy (optional)
- 5 g casca de laranja, só a parte laranja
- 1 - 2 c. chá de canela em pó
- 1 anis estrelado
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Eiweiß
- 32.3 g
- Kohlenhydrate
- 102.9 g
- Fett
- 32.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.1 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
- Natrium
- 1104 mg
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