Kompatible Versionen
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2079 kJ / 497 kcal
- Eiweiß
- 32.4 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 40.1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Keine Bewertungen
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Keine Bewertungen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Keine Bewertungen
Πατάτες ογκρατέν
Keine Bewertungen
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φασόλια
Keine Bewertungen
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55 Min
Αρωματικό ρύζι
25 phút
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 phút
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 phút
Σάλτσα Ρομέσκο
Keine Bewertungen