Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
TM5 TM31 TM6

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
  • λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2079 kJ / 497 kcal
Eiweiß
32.4 g
Kohlenhydrate
1.8 g
Fett
40.1 g
Ballaststoffe
0 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte