Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 slices
Zutaten
-
water240 g
-
sugar1 tsp
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting400 g
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olive oil plus extra for greasing30 g
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bicarbonate of soda½ tsp
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fine sea salt plus 1-2 pinches to taste¼ tsp
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unsalted butter diced30 g
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fresh baby spinach plus extra for serving100 g
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lemon juice½ tsp
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ground black pepper3 pinches
-
crème fraîche150 g
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courgettes diced (1 cm)300 g
-
cherry tomatoes halved300 g
-
smoked salmon (optional) thinly sliced, for serving100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
273 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1552 kJ /
371 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
53.2 g
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