Geräte und Zubehör
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους400 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ70 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου30 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)300 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό650 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)300 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
30.5 g
Brennwert
2722 kJ /
651 kcal
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
68.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Σε 30 λεπτά!
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 Min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 Std.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 Min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min