Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
TM6 TM5

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

3.3 (3 Bewertungen)

Zutaten

Πράσινη σάλτσα βέρντε

  • 10 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα (1 δέσμη περίπου)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι αλεσμένο
  • 8 - 10 μούρα κάππαρης, σε άλμη, κομμένα στη μέση
    oder 1 κ.γλ. κάππαρη, τουρσί

Μπιφτεκάκια βοδινά

  • 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 450 γρ. βοδινό κιμά
  • 15 γρ. ρόκα (1 μικρή δέσμη)
  • 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (φύλλα και κλωνάρια)
  • αλάτι
  • πιπέρι αλεσμένο

Σπαγγέτι

  • 1200 γρ. νερό
  • 300 γρ. σπαγγέτι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2832 kJ / 677 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
43 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte