Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 15 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 389 kJ / 93 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Macarons 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1 Std. 30 Min

Pasta de baunilha

10 Min

Macarons em forma de coração

1 Std. 30 Min

Macarons passo-a-passo

1 Std. 30 Min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 Std.

Molho de caramelo e café expresso

45 Min

Lemon curd

20 Min

Queijos labna

72 Std.

Molho de caramelo

1 Std. 30 Min

Caramelos

2 Std.

Creme de limão (lemon curd)

1 Std.

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 Std. 30 Min