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Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango
4.6 12 Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 unidades
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Zutaten

Ganache de morango
  • chocolate branco partido em pedaços
    120 g
  • morangos lavados, s/ pé e secos
    60 g
  • sumo de limão
    5 g
  • açúcar
    10 g
Macarons cor-de-rosa
  • açúcar
    210 g
  • amêndoa s/ pele
    110 g
  • claras de ovo (ver dica)
    100 g
  • Corante alimentar em gel rosa, a gosto (ver dica)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 9 mg
Eiweiß 1.3 g
Brennwert 313 kJ / 75 kcal
Fett 3.2 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 10 g

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Auch enthalten in

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