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Pizza marguerita clássica
Zubereitung 20 Min
Gesamt 27 Std.
18 fatias
Zutaten
-
farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar500 g
-
água gelada250 g
-
cubos de gelo60 g
-
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir15 g
-
sal12 g
-
6 g fermento biológico frescofermento biológico seco2 g
-
molho de tomate150 g
-
mussarelas de búfala, bolas médias em rodelas6
-
folhas de manjericão frescoq.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fatia
Natrium
599.2 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1014.5 kJ /
242.5 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
25 g
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