Macarons de coco com ganache de coco
TM6 TM5

Macarons de coco com ganache de coco

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Zutaten

Ganache de coco

  • 90 g chocolate de leite partido em pedaços
  • ½ vagem de baunilha aberta ao meio (ver dica)
  • 80 g leite de coco (apenas a parte sólida)
  • 70 g natas
  • 60 g coco ralado (ver dica)

Macarons de coco

  • 210 g açúcar
  • 110 g amêndoa s/ pele
  • 100 g claras de ovo (ver dica)
  • 1 c. sopa de coco seco ralado

Nährwerte
pro 1 unidade
Brennwert
395 kJ / 94.4 kcal
Eiweiß
1.6 g
Kohlenhydrate
10.2 g
Fett
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoffe
0.8 g
Natrium
10.7 mg

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