Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2h 30min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Keine Bewertungen
Μεξικάνικη σάλσα
5 Min
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 45 min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1h
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Gin fizz με φράουλες
Keine Bewertungen
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2 Std. 10 Min