Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 godz. 5 min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Keine Bewertungen
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Keine Bewertungen
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Keine Bewertungen
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55 min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1h 45min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10 min
Ριζότο με μανιτάρια
30min