Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Eiweiß
- 60.9 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 66.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 1133 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
Keine Bewertungen
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 λεπτ.
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Keine Bewertungen
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Γάλα φουντουκιού
15min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Αφέλια με πλιγούρι
5 godz.
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Keine Bewertungen
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min