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Cinnamon rolls
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
10 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di latte intero200 g
-
di lievito di birra fresco8 g
-
di burro30 g
-
tuorli2
-
di zucchero30 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di farina manitoba220 g
-
di sale4 g
-
di acqua250 g
-
di succo di limone30 g
Ripieno
-
di burro morbido + q.b.25 g
-
di zucchero + q.b.30 g
-
di cannella in polvere1 - 2 cucchiai
Glassa
-
di zucchero140 g
-
di formaggio fresco spalmabile110 g
-
di cannella in polvere1 - 2 pizzichi
-
stecca di vaniglia i semini½
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
335.8 kcal /
1404.9 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
11.6 g
Kohlenhydrate
54.3 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Natrium
208.2 mg
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