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Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Surówka
- 500 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Majonez
-
130
g oleju słonecznikowego
oder 130 g oleju rzepakowego - 1 żółtko
- 1 łyżeczka musztardy
-
15
g czerwonego octu winnego
oder 15 g octu jabłkowego - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 982.1 kJ / 234.7 kcal
- Eiweiß
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 7.8 g
- Fett
- 22.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 93.8 mg
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