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Mi Cabai dan Kacang dengan Tahu dan Minyak Cabai
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- air untuk merebus mi
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt cabai kering kasar
- 60 g bawang merah potong kecil-kecil
- 70 g minyak kelapa dibagi
- 140 g paprika merah diiris (0.5 cm)
- 140 g bawang bombai merah diiris (0.5 cm)
- 3 wortel diserut memanjang
- 140 g kacang ercis polong
- 200 g mi soba
- 15 g selai kacang
- 15 g kecap asin tamari
- 2 sdt pasta jahe (ginger paste)
- 2 sdt sambal pasta Korea (gochujang)
- 40 g cuka beras
- 2 sdt sirop mapel
- 15 g sari jeruk nipis
- 1 sdt minyak wijen
- 280 g tahu padat
- ¼ ikat ketumbar segar daun saja, cincang, tambahkan untuk hiasan
- 2 tangkai basil segar daun saja, cincang, tambahkan untuk hiasan
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 550.7 kcal / 2304 kJ
- Eiweiß
- 22.7 g
- Fett
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 60.9 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Natrium
- 850.6 mg
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