Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2200 g air
- 400 g tulang leher babi, potong kecil-kecil (4 cm)
- 250 g sawi asin, kering, dibilas, direndam selama 30 menit, dipotong kecil-kecil (3 cm)
- 50 g wortel, iris-iris
- 250 g pare, potong strip (1 cm), bagian inti dibuang
- 1 plum asin dalam air garam, biji dibuang
- 80 g bawang bombai, potong wedges
- 3 irisan jahe segar
- 20 g goji berry
- 1 jumput garam
- 1 jumput lada putih bubuk
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 941 kJ / 225 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 419 mg
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