Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

1 Total recipe

Zutaten

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 2106.5 mg

Eiweiß 77.9 g

Brennwert 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Fett 283.9 g

Ballaststoffe 29.5 g

gesättigte Fettsäuren 46.4 g

Kohlenhydrate 121.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 Std. 30 Min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

15 Min

Chevre (Matthew Kenney)

22 Std. 5 Min

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1 Std. 55 Min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4 Std. 30 Min

Saffron arancini

25 Std. 25 Min

Lupin with broad bean salad

45 Min

Almond biscotti

3 Std. 30 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Sauerkraut salad

10 Min

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min