Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 γρ. ρύζι
- 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 400 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1548 kJ / 369 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 18.8 g
- Fett
- 29.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 772.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1小时 10 分钟
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Nessuna valutazione
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 Min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 分钟
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1小时
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 分钟
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 分钟
Ροζ λεμονάδα
5 分钟
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 分钟
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 分钟
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min