Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 pezzi
Zutaten
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro freddo a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
60 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
1 stecca di vaniglia i semini
Crema allo yuzu
-
430 g di latte intero
-
5 tuorli d'uovo
-
100 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
40 - 45 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
70 g di succo di yuzu
Terminare la preparazione
-
pistacchi tritati
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
108 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1871.5 kJ /
447.3 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
55.8 g
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Insolito dessert
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