Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Τούρτα Black Forest

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σαντιγί

Σάλτσα μπεσαμέλ