Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 φέτες

Zutaten

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 91 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1529 kJ / 365 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4 Std. 30 Min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Keine Bewertungen

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Keine Bewertungen

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Μπράουνις με καραμέλα

1 Std. 20 Min

Σκαλτσούνια

1 Std. 15 Min

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Ρώσικη σαλάτα

1 Std. 20 Min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 Min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 Min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 Min

Γαλακτομπούρεκο

5 Std. 25 Min