Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Καραμέλα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 8 γρ. μέλι
- 40 γρ. βούτυρο, κρύο
- 165 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1045 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξίδι
Ντόνατς
- 10 γρ. ξηρή μαγιά
- 280 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 130 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 25 γρ. καστανή ζάχαρη
- 25 γρ. βούτυρο
- 5 γρ. αλάτι
- 1 κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
- λίγα φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 708 kJ / 169 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Natrium
- 142 mg