Wytrawne palmiery na dwa sposoby

Wytrawne palmiery na dwa sposoby

4.6 34 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
50 sztuk

Zutaten

Szybkie ciasto francuskie
  • 200 g masła pokrojonego na 1-2 cm kawałki, zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 90 g wody zimnej
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie z anchois
  • 12 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy (ok. 40 g)
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
    ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
Nadzienie z oliwek i rozmarynu
  • 125 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście, posiekane
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 80.5 mg
Eiweiß 0.8 g
Brennwert 255.4 kJ / 61 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen