Kompatible Versionen
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 90 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki soli
- 20 g zimnej wody
Zupa krem z rzodkiewek
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 300 g rzodkiewek (z ok. 2 pęczków, liście zachować)
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 500 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Quiche
- 100 g marchewek, pokrojonych na kawałki
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
oder 100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 50 g liści rzodkiewki, pokrojonych na 3 cm kawałki (z ok. 2 pęczków)
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 4 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plastry, do dekoracji
-
rzeżucha, do dekoracji
oder kiełki, dowolne np. lucerny, rzodkiewki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3157.5 kJ / 754.7 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 50.7 g
- Fett
- 53.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 1179.6 mg
Alternative Rezepte
Kremowa zupa ziemniaczana
45 min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 min
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40 min
Kremowa zupa pieczarkowa
25 min
Zupa krem z ziemniaków i porów
1 godz.
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1h 20 min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1 godz.
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50 min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10 min
Wieżyczki z czarnego ryżu
55 min
Zupa krem z buraków
45 min
Zupa krem z cukinii
25 min