Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.6 90 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

Zielone szpecle

1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
125 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
275 g mąki pszennej
2 jajka
50 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania

Sos

60 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
250 g mleka
100 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
10 g mąki pszennej
80 g sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1509.3 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2780 kJ / 664 kcal

Fett 33.8 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DANIA W SŁOICZKACH 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym

1h 30min

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25min

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

15min

Rösti (TM5)

40min

Wytrawne palmiery na dwa sposoby

1h 40min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min

Wytrawne ciasto z cukinią i chorizo

1h 10min

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

3h 40min

Pastizzi z groszkiem

1h 30min

Shake z pieczonego buraka i owoców

1h 30min

Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą

1h