Geräte und Zubehör
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porții
Zutaten
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (optional) pentru stropit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1320.2 mg
Eiweiß
27.1 g
Brennwert
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
80.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Călătorie în China – cu TM6
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Budincă de orez negru
45 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 Std.
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.
Cotlete de porc cu portocală
2 Std. 25 Min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 Std. 15 Min
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Keine Bewertungen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min