Concentrat pastă de carne

Name: Concentrat pastă de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g carne fără pielițe și os; 300 g legume mixte; 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec; 150 g sare grunjoasă; 30 g vin roșu; 1 foaie de dafin, uscată; 1 cuișor

5.0 (4 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 750 g

Zutaten

300 g carne fără pielițe și os, tăiată bucăți
300 g legume mixte (ex. țelină tulpină, morcovi, ceapă, usturoi, roșii), tăiate bucăți
4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele
150 g sare grunjoasă
30 g vin roșu
1 foaie de dafin, uscată
1 cuișor

Nährwerte: pro 750 g
Brennwert: 2754 kJ / 658 kcal
Eiweiß: 59 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 38 g
Ballaststoffe: 7.3 g