Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 porce

Zutaten

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Švédský stůl na Silvestra 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 Std. 30 Min

Veganské burgery

Veganské burgery

45 Min

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40 Min

Kořenicí směs čína

Kořenicí směs čína

5 Min

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

10 Std. 15 Min

Kopřivové placky s ovčím sýrem

Kopřivové placky s ovčím sýrem

Keine Bewertungen

Rýžový salát s ananasem a ořechy

Rýžový salát s ananasem a ořechy

45 Min

Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem

Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem

5 Std. 30 Min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40 Min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26 Std.

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 Std.

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1 Std. 30 Min