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Pulpo de montaña
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal gorda
-
½ cucharadita de pimentón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
250.6 mg
Eiweiß
22.5 g
Brennwert
993.7 kJ /
237.5 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
1.1 g
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Spanien
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