Geräte und Zubehör
Laugen-Minis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
32 Stück
Zutaten
Teig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser300 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Mehl500 g
-
Katenschinkenwürfel (optional)50 g
-
Salz1 ½ TL
Lauge und Fertigstellung
-
Natron (z. B. Kaisernatron)70 g
-
Wasser1300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
716 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
289 kJ /
69 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
12 g
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