Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Μπρόκολο και πατάτες

  • 700 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 500 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 600 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια

Σάλτσα blue cheese

  • 400 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    oder ½ κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
  • 100 γρ. blue cheese, σε κομμάτια
  • 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
  • ¼ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1753 kJ / 418 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoffe
6.4 g
Natrium
903 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte